Chamalières

04 73 93 74 18

L'équipe de la boucherie du boulevard 2021

La teams 2021 de Julien

artisan boucher
maître artisan

Propositions de Menus

banquet

Menu à 50 euros

  • Verrine en mise en bouche
  • Foie gras de canard mi cuit pain d'epices et sa compotée
  • Filet de loup sauce crevettes rizotto
  • Trou Auvergnat
  • Pintade forestiere et sa garniture
  • Salade multicolore aux noix
  • Fromages de nos montagnes
  • Pièce montée premium ou dessert en présentation
  • Vin rouge et blanc

Menu à 60 euros

  • Salade de foie de volaille ou Soufflé de saumon à l'estragon
  • Loup de mer à la provençale
  • Trou Auvergnat
  • Filet de bœuf aux cèpes et ses légumes ou Filet de veau forestier
  • Fromage d'auvergne
  • Salade aux noix
  • Gâteaux des mariés
  • Vin rouge et blanc
banquet mariage
banquet mariage

Menu à 50 euros

  • Salade d'aiguillette de canard flambée au vinaigre blanc
  • Filet de sandre au beurre blanc ou loup de mer à la provençale
  • Filet de veau aux cèpes et son jardin de légumes
  • Fromage d'auvergne
  • Salade aux noix
  • Gâteaux des mariés
  • Vin rouge et blanc

Sont compris dans notre tarif : repas, forfait vaisselle, nappage et serviette, pain, vin rouge et blanc, café, service.

Debut du repas vers 20h30 fin du repas 1h30 pour tous dépassement horaire 35,00€ de l'heure par personnel présent service et cuisine.


Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et réaliser des devis personalisés.


Ces prix s'entendent TTC, le marché du jour peut varier quelque peu les prix indiqués dont il faudra tenir compte lors de la facturation.